Partneri
ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk Klik-Klinik - online doktori
Internet.sk
Internet.sk ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk

Zinok

Zinok je súčasťou biochemických látok zvaných enzýmy, ktoré sa zúčastňujú mnohých metabolických procesov vrátane tvorby energie. Je nutný pre reguláciu rastu. Dôležitým zdrojom zinku sú ustrice, pečienka, potraviny s vysokým obsahom bielkovín, ryby a celozrnné výrobky. Nedostatok zinku môže viesť k retardácii rastu, podráždenosti, zvýšenej vnímavosti voči infekciám a pomalému hojeniu rán.

zinok_potraviny Zdroj foto: Shutterstock.com

Zinok je súčasťou biochemických látok zvaných enzýmy, ktoré sa zúčastňujú mnohých metabolických procesov vrátane tvorby energie. Je nutný pre reguláciu rastu. Dôležitým zdrojom zinku sú ustrice, pečienka, potraviny s vysokým obsahom bielkovín, ryby a celozrnné výrobky. Nedostatok zinku môže viesť k retardácii rastu, podráždenosti, zvýšenej vnímavosti voči infekciám a pomalému hojeniu rán.

Definícia:

Zinok je nenahraditeľným stopovým prvkom.
2 - 3 g v tele, vstrebáva sa z 30 %. Biologická dostupnosť sa zvyšuje prostredníctvom vitamínu B6.

Biochemická funkcia:

  • je súčasťou viac než 300 enzýmov, a preto je nenahraditeľný pre základné metabolické procesy (napr. dekonjugáza kyseliny listovej, delta-6-desaturáza, alkoholová dehydrogenáza, superoxid-dismutáza)
  • centrálna funkcia v metabolizme nukleových kyselín
  • imunostimulačný účinok
  • antivírový účinok

Výskyt v potrave:

Ústrice, bravčová pečienka, teľacie mäso, syr, karfiol

Potreba:

Podľa štúdií: 15 mg/deň

Bezpečnosť:

  • akútna toxicita (dráždenie tráviaceho traktu, zvracanie): 2 g a viac
  • chronický príjem viac než 15 mg denne len pod dohľadom lekára
  • nesmie sa podávať pri akútnom zlyhaní alebo závažnom poškodení ľadvín

Rizikové skupiny:

  • zvýšená potreba: tehotenstvo, dojčenie
  • pooperačné obdobie
  • vyšší vek (popri nedostatku vitamínu skupiny B je najčastejšie)
  • stres
  • veľké športové výkony
  • nízka úroveň: pri veľkom množstve vápniku a fosfátu vo výžive
  • lieky (napr. antacidá, antikoncepcia, glukokortikoidy, diuretiká)
  • diabetes mellitus (cukrovka), ochorenie ľadvín a pečene
  • poruchy vstrebávania
  • nedostatočné zásoby: deti a dospievajúci

Príznaky nedostatku:

  • porucha adaptácie na šero
  • narušené hojenie kožných defektov
  • strata vlasov
  • depresia
  • hyperaktivita
  • zvýšená náchylnosť k chorobám
  • chronická únava
  • strata chuti do jedla

Predávkovanie:

  • hypokuprémia (nízka koncentrácia medi)
  • mikrocytóza (zmenšenie červených krviniek)
  • neutropénia (nedostatok bielych krviniek)
  • rôzne poruchy imunitnej odpovede
  • pokles lipoproteínov vysokej denzity (chrániacich pred arterosklerózou)

Literatúra:

  • Institute of Medicine, Dietary Reference Intakes, National Academy Press, 1997
  • Pschyrembel. Wörterbuch der Naturheilkunde, de Gruyter, 2000
  • Gröber U. Orthomolekulare Medizin, Wiss. Verl. Ges., 2000
  • Biesalski H K. Ernährungsmedizin, Thieme, 1999
  • RDA. National Academy Press, 1989
  • Beck L. The Complete Idiot's Guide to Total Nutrition for Canadians, 2000
  • Rodwell Williams S. Nutrition and Diet Therapy, 1993
  • Combs G G. The Vitamins, 1992
Klik-Klinik

Máte zdravotný problém?

Konzultujte ho so skutočnými odborníkmi

1. internetová klinika Klik-Klinik

Chcem konzultovať

Textová Inzercia

Zapper | Fscan - revolučné prístroje

Rieši príčinu väčšiny zdravotných problémov. Záruka kvality a profesionálna podpora zdarma. Môžete ho mať doma aj vy!

Investujte do svojho zdravia

Frekvenčná metóda - rýchla pomoc ku zdraviu! Na všetky vírusy, baktérie, pliesne a parazitov.

Fresh - pre zdravie zamestnancov.

Služba pre firmy, ktorým záleží na zdraví svojich zamestnancov. Objednajte hneď!

Máte problém s erekciou?

Erexus vyrieši váš problém! Náhrada liekov založená na prírodnej receptúre bez lekárskeho predpisu s extra silou!

Správca siete - SANDING

Správa firemných počitačov. Bratislava a okolie.