Partneri
ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk Klik-Klinik - online doktori
Internet.sk
Internet.sk ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk

Červené víno a grapefruitový džús majú antibakteriálne účinky

BRATISLAVA 16. októbra (WEBNOVINY) - Vedci z University of Missouri-Columbia skúmali, aké sú účinky červeného vína a grapefruitového džúsu na patogény a probiotické baktérie. Dvojica Azlin Mustapha s Atreyee Das zistili, že červené odrody Cabernet, Merlot a Zinfandel majú antibakteriálne účinky, teda, že môžu ničiť patogény pochádzajúce z jedla bez toho, aby poškodili črevnú flóru a faunu. Informoval o tom internetový portál osel.cz.

Spomedzi patogénov boli do výskumu zapojené E. coli, Listeria monocytogenes, Helicobacter pylori a Salmonella typhimurium. Pri laboratórnom testovaní sa vedci zamerali na etanol, hodnoty pH a reseveratrol (fytoalexín pochádzajúci z hrozna, tiež je zodpovedný za jeho červenú farbu). Ako dodáva osel.cz, všetky menované látky sú zrejme schopné potláčať patogény prenášané potravou. Do štúdie zapojili vedci i odrody bielych vín. U tých sa však žiadne antibakteriálne účinky neprejavili.

SITA

Klik-Klinik

Máte zdravotný problém?

Konzultujte ho so skutočnými odborníkmi

1. internetová klinika Klik-Klinik

Chcem konzultovať

Textová Inzercia

Silvestrovské MEGA pobyty v Dudinciach

Užite si posledné dni v roku 2016 v hoteli HVIEZDA***

Len jeden klik ku zdraviu

Vždy individuálny prístup k liečbe chorôb vášho tela. Fyzioterapia, rehabilitácia, vnútorné lekárstvo, rodinný lekár.

Získajte svoj červený hrnček

Pozrite si našu ponuku a do piatich dní ho máte doma.

Prihlás sa k odberu noviniek a zaujímavých článkov

Červené víno a grapefruitový džús majú antibakteriálne účinky - ZDRAVIE.sk