Partneri
ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk Klik-Klinik - online doktori
Internet.sk
Internet.sk ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk

Caesar šalát s kuracím mäsom

Suroviny (na 4 porcie):

  • 4 ks kuracích pŕs (po 120 g)
  • soľ
  • 6 lyžice slnečnicového oleja
  • 2 hlávky rímskeho šalátu (alebo ľadového šalátu)
  • 6 lyžíc Majolenky Hellmann´s
  • 10 lyžíc nastrúhaného parmezánu
  • 2 strúčky cesnaku
  • 2 slané ančovičky
  • čerstvá pažítka
  • čerstvo drvené korenie
  • 4 plátky tmavého toustového chleba
  • hobliny z parmezánu

Príprava:

Kuracie prsia osolíme, prudko restujeme z obidvoch strán na rozpálenom oleji (z každej strany asi 1 minútu), aj s panvicou vložíme do rozohriatej rúry a pri 190 °C dopečieme (8 až 12 minút podľa hrúbky mäsa). Mäso môžeme tiež ugrilovať – v tom prípade potrieme osolené prsia olejom a z každej strany grilujeme na rozohriatom grile zhruba 4 minúty. Upečené alebo ugrilované mäso necháme asi 4 minúty odpočinúť a potom ho nakrájame na tenké plátky.

Rímsky šalát natrháme na hrubo, vložíme do väčšej misy a premiešame s omáčkou, ktorú pripravíme z Majolenky Hellmann´s, 2 lyžíc nastrúhaného parmezánu, prelisovaného cesnaku, prepasírovaných ančovičiek, nasekanej pažítky, soli a korenia.

Toustový chlieb nakrájame na kocky, opečieme na panvici (kocky by mali byť na povrchu chrumkavé a zlaté, vo vnútri mäkké), zasypeme ostávajúcim nastrúhaným parmezánom a premiešame.

Šalát s omáčkou naaranžujeme na taniere, poukladáme plátky kuracieho mäsa, posypeme chlebovými krutónmi a ozdobíme hoblinami z parmezánu (vytvoríme ich pomocou škrabky na zemiakov).

Klik-Klinik

Máte zdravotný problém?

Konzultujte ho so skutočnými odborníkmi

1. internetová klinika Klik-Klinik

Chcem konzultovať

Textová Inzercia

Silvestrovské MEGA pobyty v Dudinciach

Užite si posledné dni v roku 2016 v hoteli HVIEZDA***

Len jeden klik ku zdraviu

Vždy individuálny prístup k liečbe chorôb vášho tela. Fyzioterapia, rehabilitácia, vnútorné lekárstvo, rodinný lekár.

Získajte svoj červený hrnček

Pozrite si našu ponuku a do piatich dní ho máte doma.

Prihlás sa k odberu noviniek a zaujímavých článkov

Caesar šalát s kuracím mäsom - ZDRAVIE.sk