Partneri
ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk Klik-Klinik - online doktori
Internet.sk
Internet.sk ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk

Špenát 3x inak, no vždy zdravo a chutne

Prinášame vám špenát 3x inak vo forme raňajok, obeda a večere. Nielen že si pochutíte, ale navyše doprajete svojmu telu očistný a diétny deň pred slávnostným veľkonočným hodovaním
Miska špenátu

Špenát

Patrí medzi listovú zeleninu a je jedným z najzdravších jedál na svete. Okrem minimálneho množstva kalórii (na 100 gramov pripadá niečo cez 20 kcal), ktoré obsahuje v sebe zahŕňa aj množstvo vitamínov a dôležitých stopových prvkov ako sú železo, selén, kalcium, magnézium, zinok a vitamíny E,C,K, A a B. Jeho konzumácia napomáha pleti a aj keď sa vedci s obsahom železa v ňom dosť sekli, stále je to potravina, ktorú by sme si mali dopriať častejšie ako len raz za rok na zelený štvrtok.
Výborne chutí čerstvý v šalátoch alebo smoothies, dusený s cestovinami a klasicky restovaný a podávaný ako polievka či prívarok. Naučte sa správne ho pripravovať a zbúrajte mýty týkajúce sa jeho chuti, ktoré ste si odniesli zo škôlky a školy. 

Špenátové smoothies na raňajky:

Potrebujeme:

  • 1 hrnček bobuľových plodov (jahody, černice, čučoriedky, maliny)
  • 1/2 zrelého avokáda
  • 2 hrste čerstvého špenátu
  • 1 hrnček zeleného čaju
  • zopár lístkov mäty
  • 1-2 lyžičky medu alebo štipku stévie (môže, nemusí)

Postup: 

Uvaríme si zelený čaj a necháme ho vychladnúť. Do mixéra si dáme čaj, pridáme umytý špenát a začneme mixovať. Pomaly pridávame aj zvyšné ingrediencie a mixujeme až pokiaľ nebude mať nápoj jemnú konzistenciu. Hustotu môžeme upraviť podľa vlastnej chuti pridaním vody alebo pevných zložiek. Čítajte viac o zdravom smoothie.

Špenátová ryža na obed:

Potrebujeme:

  • 2 šálky varenej ryže natural
  • korenie biele mleté
  • 1/2 balíka mrazeného špenátu alebo 500 gramov čerstvého
  • 1 cibuľa
  • 5 strúčikov cesnaku
  • kari korenie
  • 100g tofu údené (hotový výrobok)
  • 1 polievková lyžica sušeného sójového mlieka
Špenátová ryža

Postup:

Ryžu natural na noc namočíme. Uvaríme v slanej vode s olejom, dochutíme bylinkovou soľou, alebo čerstvými bylinkami. Cibuľu a tri strúčiky cesnaku podusíme na zmesi oleja a vody, pridáme odkvapkaný rozmrazený špenát, podusíme, osolíme, pridáme trochu sójového mlieka, nastrúhané údené tofu, mleté biele korenie, kari korenie, prelisované 2 strúčiky cesnaku a jemne zmiešame s uvarenou ryžou natural.

Špenátový šalát na večeru:

Potrebujeme:

  • 200 gramov čerstvého špenátu
  • 100 gramov cherry paradajok
  • 100 gramov cukety
  • 150 gramov kuracích pŕs
  • 10 gramov slnečnicových semienok
  • šťava z polky citróna
  • čierne korenie, soľ, bazalka, koreniny podľa vlastnej chuti

Postup: 

Umyjeme si všetky ingrediencie. Nakrájame si cuketu a spolu s kuracími prsiami a cherry paradajkami ju ugrilujeme. Umytý špenát ochutíme šťavou z citróna, soľou a korením. Nakoniec si na panvičke bez tuku opečieme slnečnicové semienka a ozdobíme nimi špenát, ku ktorému podávame grilovanú zeleninu a kuracie prsia. 

Buďte informovaní o všetkom, čo Vás zaujíma. Čítajte novinky a zaujímavosti z oblasti zdravia, krásy a životného štýlu.

Klik-Klinik

Máte zdravotný problém?

Konzultujte ho so skutočnými odborníkmi

1. internetová klinika Klik-Klinik

Chcem konzultovať

Textová Inzercia

Silvestrovské MEGA pobyty v Dudinciach

Užite si posledné dni v roku 2016 v hoteli HVIEZDA***

Len jeden klik ku zdraviu

Vždy individuálny prístup k liečbe chorôb vášho tela. Fyzioterapia, rehabilitácia, vnútorné lekárstvo, rodinný lekár.

Získajte svoj červený hrnček

Pozrite si našu ponuku a do piatich dní ho máte doma.

Prihlás sa k odberu noviniek a zaujímavých článkov

Špenát 3x inak, no vždy zdravo a chutne - ZDRAVIE.sk