Partneri
ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk Klik-Klinik - online doktori
Internet.sk
Internet.sk ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk

Marocký cícer

Potrebujeme:

  • 3 PL olivového oleja,
  • 150 g sušeného cícera /namáčaný cez noc vo vode a scedený/
  • 2 veľké cibule,
  • 2 strúčiky cesnaku,
  • 8 kuracích kúskov /prsia, nohy/,
  • 2,5 cm kúsok čerstvého ďumbiera,
  • 4 mrkvy,
  • troška šafránu rozpustený v 2 PL vody,
  • kôra z citróna,
  • 2 cukiny,
  • 2 červené papriky,
  • 2 paradajky,
  • pol lyžičky mletej rasce,
  • 100 g sušených marhúľ,
  • pol lyžičky koriandra,
  • pol lyžičky čierneho korenia,
  • štipka soli

Postup:

Vo veľkom hrnci zohrejeme olej a dáme naň kúsky kurčaťa kožou dole. Pražíme asi 5 minút kým nezhnednú. Mäso vyberieme a odložíme nabok. V tom istom hrnci pridáme cibuľu a olej ak treba. Pridáme cesnak, ďumbier a pražíme 2 minúty. Do hrnca vrátime kúsky kurčaťa. Pridáme cícer, pokrájanú mrkvu, šafrán, citrónovú kôru. Všetko zalejeme vodou do výšky asi 2,5 cm. Necháme zovrieť. Znížime teplotu, prikryjeme a dusíme 45 minút alebo kým cícer nebude mäkký. Pridáme papriku, paradajky, cukiny, rascu, marhule, koriander, čierne korenie, soľ. Znova prikryjeme a povaríme ešte 15 minút. Podávame s kuskusom alebo ryžou.

Klik-Klinik

Máte zdravotný problém?

Konzultujte ho so skutočnými odborníkmi

1. internetová klinika Klik-Klinik

Chcem konzultovať

Textová Inzercia

Silvestrovské MEGA pobyty v Dudinciach

Užite si posledné dni v roku 2016 v hoteli HVIEZDA***

Len jeden klik ku zdraviu

Vždy individuálny prístup k liečbe chorôb vášho tela. Fyzioterapia, rehabilitácia, vnútorné lekárstvo, rodinný lekár.

Získajte svoj červený hrnček

Pozrite si našu ponuku a do piatich dní ho máte doma.

Prihlás sa k odberu noviniek a zaujímavých článkov

Marocký cícer - ZDRAVIE.sk