Mrkvový koláč s orechami

Mrva je plná betakaroténu a ďalších vitamínov či výživných látok. No nemusíte si ju dopriať len vo forme šalátov či polievok. Pripravte si tento jednoduchý chutný koláč.

mrkvový koláč Zdroj foto: Shutterstock.com

Potrebujeme

  • 1,5 hrnčeky cukor

  • 4 ks vajec

  • 3/4 hrnček olej

  • 2 hrnčeky polohrubá múka

  • 1 ks prášok do pečiva

  • 1 ČL škorica

  • 4 hrnčeky strúhaná mrkva

  • 3/4 hrnček nasekané orechy

Poleva

  • 120 g maslo

  • 250 g jemný tvaroh

  • 1 hrnček práškový cukor

  • 1 ks vanilkový cukor podľa chuti

Postup

Všetky suroviny na cesto spolu dobre premiešame a vylejeme na vymastený plech vysypaný múkou. Pečieme asi 25 minút pri teplote 180 °C. Upečený koláč vyberieme z rúry a necháme vychladnúť

Tvaroh vymiešame s maslom, cukrom a vanilkovým cukrom do peny a natrieme na vychladnutý plát cesta. Vrch môžeme ozdobiť nastrúhanou čokoládou a dáme stuhnúť do chladničky.


Pozrite si aj tento článok:

Zázračná mrkva ako bojovník proti starnutiu?