smaženie na olivovom oleji

A-Z

Olivový olej je zdravší. Najzdravšie sú panenské oleje lisované za studena, tie sú ale vhodné len na studenú kuchyňu (do zeleninových šalátov pár kvapiek, na chlieb namiesto masla a pod.)
Pokiaľ chceš smažiť (čo už samo o sebe nie je zdravé, ale budiš), tak na olivovom oleji ALE určenom na smaženie (musí to byť napísané na etikete). Alebo dobrý je tiež 100%-ný slnečnicový olej.