Mám kamarátku ktorá si kúpila lacné hrnce. Varí v nich ozaj rýchlo a dobre. Ale, obávam že skrutka ktorá dtží sklenenú pokrievku -JE CELA HRDZAVA- môže spôsobovať zdravotné problémy. Veď sa na nej zrážajú vodné pary a potom to kvapká do jedla. Viete o tom niekto niečo? Poradte mi prosím.
Môže škodiť hrdza v hrncoch?
slniečko_xxl
Dá sa variť aj v drevenej nádobe z vysekaného kmeňa, do vody sa dávajú varné kamene :-)
christy
smalt je sklenena vrstva na oceli... a pokial je nekvalitna a este k tomu na nejakej odpadkovej oceli tak dakujem pekne...
a ten hlinik v keramike je vraj uz nejako zluceny s kyslikom (opravte ma ak sa mylim) a mal by byt preto zdraviu neskodlivy..
vie niekto viac o tom?
slniečko_xxl
Mirka 23: Lacne nerezove hrnce mas v Polsku. Treba pozriet ci maju hrube dno. Nevidim rozdiel oproti Zepteru.
slniecko_xxl
Smalt je vpodstate sklo. Niktori ludia maju aj sklenene taniere, lebo v keramike je hlinik. A umelohmotne lyzicky :-)
christy
ok, nerezove nie, to je celkom jasne, ale smalt? mate na mysli tie smaltove hrnce, ktore sa vyrabaju momentalne v obrovskych mnozstvach v cine? :)
no ja neviem..
tiez uz som zufala niekedy z toho, mikrovlnku nepouzivam, pecieme a zapekame v skle ci keramike, ale hrnce? ake su ozaj zdravotne nezavadne?
lDenzl
Si pozrite navod na pouzivanie nerezovych hrncov.
Je tam to pisane,ze nie je vhodne skladovat kysle potraviny v nich.
slniečko_xxl
Heh, kedysi som počúvalo že hliník vytvorí na povrchu ochrannú vrstvu Al2O3 a preto nehrdzavie.
