citronovo - máslová omáčka na lososa...

Aidyl

Len citron a maslo nestačí.Našla som takýto recept:
Do hrnca na ohni si daj rybí vývar,do neho trochu bieleho vína,krátko povar.
Nakrájaj na kocky maslo,no a to (mimo ohňa) pomály v tom vývare nechaj rozpustiť,potom pridáš tú citrónovu šťavu,ktorá maslo zahustí.
No a máš hotovú omáčku,ktorú ak chceš ešte môžeš dochutiť nadrobno nakrájanou petžleňovou,alebo inou vňatkou.