Ako pripravit maso ?

Lulu2011

lost 5 litrov nie je trocha vody a nejdes predsa varit gulas pre cely klan :))) znamena to cca pol deci, deci, zalezi kolko masa mas, cca do polovice vysky masa, ked chces viac omacky tak viac, napr. mozem opisat vcerajsie jedlo, recept:

na male tensie kusky narezeme kuracie maso, osolime, na drobno nakrajame cibulu a zavarane uhorky, na troche oleja opecieme cibulku s uhorkou, potom pridame na platky nakrajane maso a opekame z obidvoch stran az kým nie je biele, pridame paradajkovy pretlak, alebo kečp, par lyziciek horcice a varime dalej, asi pred cca 5-10 minut koncom varenia pridame smotanu na slahanie, trosicku cierneho korenia a ja davam trosku azijskeho cerveneho, vsetko spolu premiesame, minutku este dovarime a hovoto, k tomu ryza predpečena na troske oleja, aby nebola sucha a vyborny kuraci stroganov je na obed :)

veronero

ja vzdy robim rychle masko hocijake tymto sposobom:

nasolim, nakorenim podla chuti, dam kvapku olivoveho oleja, hodku necham naberat chut. potom hodim na suchu panvicu na minutu z jednej, minutu z druhej a k tomu ryzu/salat/zemiaky/.... a je to super stavnate a rychle. samozrejme bravcovina chce viac, hovadzina treba davat pozor aby nezgumovatelo. ale ryba, kuracina, morcacina je takto super.

lost

co znamena "podliat trochou vody" ? aby aj ten najvyssi bod masa bol pod vodou? alebo len do polovice, alebo 5litrov? :D

Lumik

hocijaku rybu nasolit, obalit v muke s paprikou (sladkou), vyprazit na panvici a na taniery pokvapkat citronovou stavou, jest s chlebom a majonezou :)

ojka

lost, v jednoduchosti je krása, myslím, že už si niečo vyberieš a zmajstruješ (:
atm, čo sa ti akože nepáči na našich nickoch, však sú priam rozkošne geniálne, že jajka? (:
jajka, no vidíš, tak okrem podobných nickov máme aj podobné chute :D
martin, tak potom daj echo, že jak sa to vydarilo, a či je spokojnosť (:

Lulu2011

je plno jednoduchych receptov

udusit na cibulke s trochou masla a napr. baby mrkve s hraskom, podliat troskou vody k tomu ryza

btw. na mede su tiez celkom fajn :)