Dobry deň, chcela by som sa spýtať,čím by som mohla nahradit cukor v recepte na bezlepkove kolace, ked je tam,že žĺtka vymiešame s cukrom...chcem to úplne bez cukru. Existuje nejaké umelé sladidlo alebo fruktoza v prášku alebo niečo na ten štýl? Podarí sa mi potom to cesto? Ďakujem za odpoveď.
Vajicko s cukrom
matia
pompomka
a prečo treba cukor nahradiť?na jeden kus kolacika to ma kaloricku hodnotu ako ovocny jogurt.netrwba sa vsetkeho vzdavat.vela nezmyslov sa uz popisalo o tzv zdravych jedlach to mozes dat med so toho.estw predtym nez som ochorela som vsetko si sladila obyc cukeom a vola som chuda a zdrava.
betonarka
preco myslis, ze sa stevia neda pouzit ako nahrada za cukor v peceni... ja ju tak pouzivam, bez problemov
womanish
Stevia je ozaj velmi zdrava nahrada za cukor, ale k peceniu sa neda pouzit.
kamoska_
a co tak stevia?
womanish
Existuje, napriklad pomerne lacne sladidlo Sorbit, je vhodny pre diabetikov, ale nie je uplne najzdravsi kedze sa meni v tele na fruktozu. Je o polovicu menej sladsi nez cukor. Myslim ze je to na Slovensku najpouzivanejsia nahrada za cukor.
Potom je tu dalsia alternativa, drahsia ale k organizmu setrnejsia - Xylitol, no a uplne najvhodnejsia varianta je Erythritol. Vsetky su vhodne na pecenie.
