Uhľohydráty - mňam, či fuj?

Príspevok v téme: Uhľohydráty - mňam, či fuj?
kiri

...Drvivá väčšina ľudí si nevie predstaviť život bez uhľohydrátov, t.j. pečivo, cestoviny, zemiaky, ryža...zasýtia a sú veľmi chutné.
No tiež je faktom, že sa z nich najistejšie priberá. Ak si ich nedáme, sme hladní. A hladní ľudia sú nervózni a nesústredení. Čím možno nahradiť uhľoh. tak, aby sme nehladovali a aby sme sa neumárali za tou "skvelou pochúťkou"...

evik

pišta, uprimne povedane, mna vobec nenapadlo tzv. biele pecivo, kedze u nas sa konzumuje len "cierne" a aj hrubozrnne pecivo. takze to bolo take automaticke. mas pravdu, nevyjadrila som sa presne...sorry

pišta

Evik, prepáč, ale nemôžem s tebou celkom súhlasiť.
Potraviny, ktoré uvádza kiri, obsahujú veľa škrobov. Aj keď je organizmus schopný škrob do určitej miery metabolizovať, ich časté používanie vedie k usadzovaniu nestrávených zložiek škrobov v organizme.
Najproblematickejšia potravina z uvedených je biely chlieb (rožky). Jeho základom je biela múka, zo zrna, ktoré je zbavené šupky. Tým je táto potravina zbavená prirodzených minerálov a enzýmov. Minerály a ďalšie aditíva sa dodávajú umelou cestou a sú prakticky nestráviteľné, lebo majú anorganickú podobu.
Výrobky z bielej múky sú chutné ale predstavujú permanentné nebezpečenstvo pre organizmus. Podieľajú sa na jeho demineralizácii, zápche, prekyslení.
Ak uhľohydráty, tak s citom. Chlieb hrubozrný, ryža natural, zemiaky na pare. S citom.

evik

kiri, rada je uplne jednoducha-kazdy organizmus potrebuje vsetky zlozky stravy, dokonca aj tuky a cukry a aj uhlohydraty. pes je zakopany v tom, ze vsetko primerane a s mierou-ak vies pocuvat svoj organizmus, on ti napovie, coho kolko...