Grilovaná špecialitka

Potrebujeme:

• 2 ks plesňového syra,
• 1 väčšia cukina,
• olivový olej,
• 1 balenie lístkového cesta,
• 50 g masla,
• 1 vajce,
• 1 červená cibuľa,
• 20 g vlašských orechov,
• petržlenová vňať,
• feferóny,
• citrón,
• čerstvý kôpor

Postup:

Plesňový syr posypeme bylinkami a pokvapkáme olejom, cukinu pokrájame, osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou,pokvapkáme olejom, posypeme cibuľou a kôprom a ugrilujeme.

Z cesta vyvaľkáme plátok a pomocou nádoby vykrojíme kruh. Potrieme ho vajíčkom a dáme piecť. Orechy na sucho opražíme, pridáme olivový olej, soľ, citrón, feferónku a petržlenovú vňať. Syr a cukinu podávame v košíčku z cesta, poliaty orechovým olejom.