Kurací špíz
Recept na kurací špíz
Suroviny:
- 3 až 4 horné kuracie stehná bez kosti a kože.,
- farebné papriky
Marináda:
- nastrúhanú citrónovú kôru,
- 2kl citrónovej šťavy,
- 1pl. kremžskej horčice,
- 2 kl čerstvého rozmarínu,
- 1pl olivového oleja,
- 2 pretlačené strúčiky cesnaku,
- 1pl medu
Postup:
zmiešame prísady na marinádu.Kura si nakrájame na veľké kocky a dáme do marinády na tri hodiny. Medzitým si očistíme papriky. Mamarínované mäso napichujeme striedavo s paprikou na naolejovanú ihlu.
Autor nie je lekársky alebo zdravotnícky školený odborník
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
