Pita chlieb s baklažánom a balkánskym syrom
Recept na pita chlieb s baklažánom a balkánskym syrom
Potrebujeme:
- 1 balenie pita chleba (libanonský),
- 2-3 baklažány,
- balkánsky syr,
- kečup,
- olivový olej,
- soľ,
- oregano alebo čubrica (je lepšia).
Postup
Baklažán umyjeme, nešúpeme a nakrájame na kolieska, ktoré poukladáme na plech na papier na pečenie, výdatne pokvapkáme olejom, posypeme oreganom, alebo čubricou a jemne posolíme. Dáme do vyhriatej rúry a pečieme kým baklažán nezačne jemne hnednúť. Pita chlieb rozkrojíme na polovicu, čím nám vznikne kapsa, ktorú potrieme kečupom a naplníme baklažánom a nastrúhaným balkánskym syrom.
Podávame teplé.
Autor nie je lekársky alebo zdravotnícky školený odborník
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
