Baklažánová musaka
Recept na baklažánovú musaku
Potrebujeme:
- 2 baklažány,
- 5 veľkých zemiakov,
- 500g mletého mäsa (pre vegetariánov vynecháme),
- 2 smotany na varenie,
- 2-3 vajcia,
- soľ,
- čierne korenie,
- strúhaný tvrdý syr.
Postup:
Do vymastenej zapekacej misky ukladáme vrstvy zemiakov na kolieska, umytého neošúpaného baklažánu, a orestovaného posoleného a okoreneného mäsa, znovu baklažán a zemiaky. Zalejeme smotanou s vajcami, ktorú osolíme a okoreníme. Zapekáme asi hodinu. Na záver posypeme strúhaným syrom.
Autor nie je lekársky alebo zdravotnícky školený odborník
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
