Šalát s hruškou

Potrebujeme:

• Valeriánka poľná,
• 2 hrušky so šupkou,
• 3 stonky zeleru,
• limetka,
• 2 hrste vlašských orechov,
• 2 lyžice Majolenky,
• soľ,
• korenie,
• 1 lyžica medu,
• muškátový kvet.

Postup:

Orechy orestujeme na suchej panvici, až kým nezačnú voňať a nesfarbia sa do zlatista.Polovicu necháme v celku a polovicu pomelieme. Do misky dáme valeriánku a všetky orechy. Pridáme hrušky nakrájané na osminky, odstránime jadrovník a pokvapkáme limetkou. Stonky zeleru pokrájame na tenké plátky (vzniknú podkovičky) a tiež pridáme k šalátu. Premiešame s drezingom z Majolenky,medu,soli, korenia a muškátového kvetu.