Kuracie plátky v alobale
Chutné a ľahké kuracie mäso v kombinácii so zeleninou môžeme spokojne zaradiť medzi zdravé jedla. Tento recept ponúka možnosť vychutnať si mäso i zeleninu bez výčitiek svedomia. Hmotnosti neublíži.
- 400 g kuracích pŕs
- korenie na grilovanie
- soľ
- mleté čierne korenie (podľa chuti)
- 2 – 4 zemiaky
- 1 väčšiu cibuľu
- 2 zeleninové papriky (zelené)
- 2 - 4 paradajky
- šťava z ½ citróna
- 2 PL oleja
Postup
Kuracie prsia naklepeme a posypeme korením na grilovanie, osolíme, okoreníme, pokvapkáme citrónovou šťavou a uložíme na alobal. Zemiaky očistíme, nakrájame na kolieska a rovnomerne rozložíme na mäso. Nakoniec na zemiaky rozložíme na kolieska nakrájanú cibuľu, papriku, paradajky a pokvapkáme olejom. Alobal dobre utesníme a pečieme vo vyhriatej teplovzdušnej rúre pri teplote 175°C asi 45 minút.
zdravotnícky pracovník
Absolventka Karlovej univerzity v Prahe. Do povedomia odbornej i pacientskej verejnosti sa dostala ako manažérka v odbore ošetrovateľstvo. Stála pri zrode nového medicínskeho odboru - geriatria. Spoluzakladala jednu z prvých Agentúr domácej ošetrovateľskej starostlivosti na Slovensku. V roku 2013 bola v prestížnej celoslovenskej súťaži Sestra roka ocenená za celoživotné dielo v ošetrovateľstve. V súčasnosti píše pre viaceré internetové portály so zameraním na podporu zdravia – prevenciu. Propaguje zdravý životný štýl, vrátane racionálneho stravovania.
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
