Partneri
ZDRAVIE.sk Šport7.sk Rodinka.sk Klik-Klinik - online doktori
Internet.sk
Internet.sk ĽudiaĽuďom.sk Fony.sk ephoto.sk Dnes24.sk

Baklažánovo-zeleninová bomba

Recept na baklažánovo-zeleninovú bombu

recept pre 2-3osoby

Potrebujeme:

  • 1 veľký alebo dva menšie baklažány
  • 1 veľká cibuľa
  • 1 veľká červená paprika s hrubou šupkou (kápia)
  • 1 strúčik cesnaku (kto má rád môže použiť viac) -prípadne môžeme použiť akúkoľvek zeleninu ktorú máme radi alebo je momentálne v sezóne)

Postup:

    1. Nakrájame si všetku zeleninu na drobné kocky, ale baklažán pokrájame na kolieska a trošku ho solíme morskou soľou). Cesnak nastrúhame alebo pretlačíme.
    1. Na plech dáme papier na pečenie alebo potrieme plech olejom, prípadne môžeme aj zeleninovú zmes pokvapkať. Baklažánové kolieska poukladáme na dno plecha, môžeme jemne posypať bylinkami a na vrch dáme zmes pokrájanej zeleniny. Na začiatok môžeme celý plech prikryť alobalom a pred koncom nechať zapiecť do zlatista. Pečieme na 150-200stupňov. Ako dlho záleží od toho na aké veľké kúsky nakrájate zeleinu a ako zapečenú ju chcete mať.
    1. Po dopečení posypeme túto zmes zmesou nivy, a eidamu alebo mozzarelou.

Podávame s čerstvými paradajkami alebo s ľadovým šalátom a opečenou celozrnnou bagetou.

Klik-Klinik

Máte zdravotný problém?

Konzultujte ho so skutočnými odborníkmi

1. internetová klinika Klik-Klinik

Chcem konzultovať