mozu sa jest sampiony aj surove? nie je tam nejake riziko?
skusala som nieco hladat ale take neiste odpovede mi z toho vysli :/
Mozu sa jest surove sampiony?
Fuj, surove sampiony. Podla mna by sa jest nemali, ale ak mas chut, tak ich poriadne umy.
Huby je najlepšie jesť len tepelne upravené.
ja by som surove huby nejedla. Mozu obsahovat kadejake mikroby. Ako ta to napadlo jest to surove? Posli webovy link...
šampiňóny obsahujú v surovom stave jedovaté lektíny. www.pluska.sk
ja jem bežne surove sampiony už roky a mne chutia a nič mi nikdy od nich nebolo
Mozu, ale ovela zdravsie je jest surovu hlivu ustricovu, ta obsahuje betaglukany. Nechuti ale prave najlepsie surova, mna z nej vzdy pali aj hrdlo, tak osobne ju nejem. Asi nie kazdemu sedi jest surove huby.
Preco by sa nemohli jest surove? Nie su jedovate a pokial nemas problem s travenim (surove mozu byt tazsie stravitelne). V surovych sampinonoch su latky, kt. posobia proti alergii - este za cias CSSR sa experimentovalo s uzivanim suseneho prasku s nich. Problem ale bol v hygienickych predpisoch, kedze sa pestovali na konskom hnoji. Tepelnou upravou sa zase znicili ucinne latky, tak z toho nic nebolo. Teraz sa uz nezvyknu pestovat na hnoji.
No sampiony som este surove nejedla. Ale jedla som surove -šampiňony -. A nikdy ma nebolelo brucho. :-)