Rozhodol som sa, že sa začnem stravovať zdravo. Snažím sa vyhýbať škodlivým ečkam no mám problem nakupovať niektoré potraviny. Do mobilu som si stiahol aplikáciu so zoznamom ečok, a v obchode si kontrolujem zloženie potravín. Dosť ma zarazilo, že aj v mineralkach sa nachádzajú rakovinotvorné ečka. Tak si dávam pozor už na všetko. Len napríklad som objavil aj v salámach alebo mäsových výrobkoch taktiež škodlivé éčka, čo je myslím dosť veľký problém pretože nie v každom obchode dávajú k saláme jej zloženie. Zatial som to videl len v hypermarketoch, aj to nie všade. A zase nemám dostatok peňazí nato aby som nakupoval len v bio potravinách, tak radšej strávym viac času v obchode, čítaním zloženia a časom sa už naučím čo kupovať a čo nie. Ale vedeli by ste mi poradiť, aké máte overené značky bežne dostupných potravín? Od kedy sa zaujímam o to čo ziem, je pre mňa zaražajúce, koľko svinstva do seba pcháme a ešte viac ma zaráža ako niekto také potraviny môže vyrábať a ešte väčší hupáci ich dovolia dať na trh.
Stravovať sa zdravo
Som študent, takže mám aj veľmi obmezdené financie a taktiež nemám možnosť si niečo dopestovať sám. Na intráku bývam dlhodobo, domov chodím len zriedka. Zatial som sa zaujímal hlavne o nebezpečné ečka, lebo som ich našiel kopec v potravinách, kde by som ich ani nečakal. A hlavne tie škodlivé. Tak by som sa im chcel vyhnúť. Ma aj dosť prekvapilo, že v drahých značkových potravinách som našiel kopec ečiek a hlavne tých nebezpečných a paradoxne v niektorých hypermarketových lacných produktoch neboli.
pomôžeš si i tak, že sa budeš vyhýbyť priemyselne upraveným potravinám. Jedz nespracované obilniny, nerafinované . Var si strukoviny, zeleninu. Nejedz jednoduché cukry, repný cukor je najviac opracovaná rafinovaná a najviac striekaná potravina. Jedz potraviny prevažne domáceho pôvodu. Dôležité je vyhýbať sa spracovaným a živočíšnym tukom, ktoré v tele tuhnú a tvrdnú a spôsobujú usadeniny na cievach a orgánoch, základ cýst a nádorov. Nepreháňaj množstvo bielkovín.
podla mna si zacni pestovat rastliny sam a chovat zvierata, inak nemozes mat istotu... :D
Maslo kupuj len klasické, nie natierkove, syr je najzdravsi neudeny, obycajny eidam, prípadne ovci či kozi alebo prírodný (cottage) . Tavene a údené a plesive su uz upravované. Jogurt je najlepší obyc biely. Mlieko plnotucne alebo polotucne, nie trvanlivé. Strukoviny a ryby su dôležité, kupuj bud čerstvé alebo mrazené, nie v konzerve. Vajcia kupuj tie z fariem.
pali - myslim, ze to bude mat tazke, lebo na Slovensko sa vseobecne dostavaju potravinove sracky, ked maso tak z bio farmy, ked zeleninu tiez niekde bio vypestovanu, na salamy rovno zabudni, nejde ani tak o ecka ako o to, co vsetko je tam pomlete, keby si vedel v zivote nekupis, myslim, ze "blbej" strave sa vyhnut uplne neda
zameraj sa na bio obchody, popripade nejake veci maju aj Alnatura ci ine firmy, vyrobky najdes napr. v DM
Salámy vôbec nejedz, ani parky, masové výrobky. Iba čisté mäso, aj to kupuj ak môžeš u kvalitného predajcu lebo uz aj mäso všeličím napichavaju. V zásade kupuj čo najviac čerstvých nekonzervovanych potravín. Údeniny tiež obmedz, obsahujú veľa soli. Pečivo je najlepšie celozrnne (pozor na fejky) . Zeleninu a ovocie nakupuj u pestovateľov na trhu.
len pozor na ortorexiu - posadnutosť zdravou stravou. To človeka v konečnom dôsledku stresuje viac a napácha viac škôd, ako normálne stravovanie človeka, čo veľmi nerieši zdravosť a škodlivosť potravín.