Paleo - radme si navzajom

Dakujem! Vyskusam :))
Este by som sa chcela spytat na to Ghee. Kde to dostat? Je to dobre?

kolace peciem z kokosovej muky, aj priamo zo struhaneho kokosu (+ vajcia+ olej, zmixujes, upecies a jes, mozes aj natriet s niecim,necukrim, kokos je sladky dost). puding= na 1 avokado das 1 banan, kakao, trosku kokosoveho oleja, pripadne kokosu, trosku vody. A mozes pridat aj ine ovocie podla chuti, sezony. Chleba neriesim zatial, oblozene chlebicky si robim z cukiny, sal. uhorky, namiesto zemiakovych placiek robim cukinove, tekvicove. Namiasto klasickych lievancov dam banan+ 1-2 vajicka, cukor netreba, banan je sladky dost- pre nas.

Dakujem! A puding? Ako sa robi puding?
Vedela by si mi prosim poradit z akej muky pecies kolace a chlieb?

avokadovu natierku robim z 1-2 avokad, takze padne rychlo za vlast, puding z 4-5, do 3 dni je zjedeny.

nad tym sa netrap, proste vyberaj si mensie zlo. Ovocie a zelenina maju tiez cukor, a predsa su ok. Neries zbytocnosti, paleo v pohode das. Vela ludi sa takto stravuje, a ani nevedia, ze dnes sa to vola paleo styl a dokonca je to moderne.

Vie mi niekto poradit ako sa vyhnut psenici ked napriklad kura je krmene psenicou teda vlastne sa nesmie jest kuracie maso ani vajicka??

Ako dlho vydrzi avokadova natierka v chladnicke? Lebo zhnedne mi aj napriek citronu ale chuti dobre.

Kde si prečítam veľa, veľa podrobnosti ohľadom palea!!!!dakujem

vieš po anglicky/nemecky? Mohla by som ti poslať knihy s receptami.
Paleo chlieb si ja nepečiem. Občas skúšam žemličky, ale ešte nie ej ten recept dobrý.
Keď pečieš bez lepku, je dobré cesto dlhšie miesiť/šľahať.A lepok nahrádza vaječný bielok, do bezlepkového cesta ide väčšinou viac vajec. Alebo chia semienka namočené vytvoria taký gél.
Ešte toho bolo viac, ale už sa nepamätám.

A múky, ja používam múku z manioku, orechové múky, kokosovú múku a chcem aj gaštanovú vyskúšať.

paleo nie je dieta, ale zivotny styl.