balejka ahoj,a nz. odporúčam knihu od: Diamond, Harvey: Ako si ovládať telo a knihu Ako si ovládať telo 2:zdravo žiť.odporúčam všetkým. je tam úplne všetko čo potrebujete vedieť. hlavne v tej prvej je základ.
sk.olejar.eu
sk.olejar.eu
a k tým koncentrovaným jedlám: a ešte niečo pred tým..Ty si musíš spraviť normálny nie len obed, ale všetky chody. tz.že sa budeš hlavne riadiť svojou intuíciou pri výbere jedla ,len sa pred tým trochu oboznámiš s povahou potravín.. základ je vedieť ktoré pokrmi su kyselinotvorné a ktoré zásadotvorné...potom koncentrované a ktoré málo kncentrované, jednoduché a to je v podstate všetko. ďalej už len využívaš svoju intuíciu. zhrniem tu len pár vecí, lebo všetko nájdeš v tej prvej knihe...koncentrované-obilniny,zemiaky,strukoviny,cestoviny,mäso,vajcia,syry,orechy,semienka,....málo kocentrované-s vysokým obsahom vody: ovocie,zelenina.-- neutrálne: med,voda. --sásadotvorné: škrobové jedlá,čočka,jogurt,ovocie,zelenina-nie tepelne upravená.---kyselinotvorné: mäso,vajcia,syry,niektoré orechy,fazula,sladkosti,...a teraz: každý chemik vám povie že ked zmiešate dokopy koncentrovanú zásadu s kyselinu,tak sa zneutralizujú, tj.nestrávy sa ani jeden druh ,napr. mäso zo zemiakmi,ryža...ale začnu zahnívať a kvasiť-preto skoro každy trpý plynatosťou a odoberá energiu telu. preto zdravy rozum napovie že dobrá kombinácia je napr.:mäso či vajcia,syry..bud jesť samé,alebo zo zeleninou príp.ovocím a ked jete zásadné, to je:ryža,obiloviny...kombinujte to zo zeleninou,prip.ovocím. nikdy nie ovocie zo zeleninu. týmto ušetríte spústu energie s trávením. to je celá veda.. ukázka: už ste videli v prírode nejaké zviera aby sa napchávalo a kombinovalo viac druhov? asi nie, a hlavne varených, aby sa pes vrhol na sliepku a hned za tým na zemiaky,ryžu potom nejaký keksík a nakoniec to zapil ešte pol litrom vody? a to vieme že mäsožravce maju 5 až 9x silnejšie kyseliny ako ľudia. tak ked ludia môžu takto nerozumne kombinovať,prečo by nemohli aj zvieratá že? zamyslite sa
