Zdravo a chutne - co jete ?

Tak krtkova vecera - Krtizotko /Krtkove rizotko/

Zlozenie:
- ryza dlhozrnna
- kurkuma,
- azijske kari
- chilli
- cervena paprika
- cervena repa
- trochu oleja
- velka cibula
- na rychlo oprazena slaninka a oprazena klobaska
- sol
- solcanka alias vegeta

Ozdobene kolieskami zelenej papriky a rajcinou. Posypane trochou petrzlenovej vnate.

Pri ilustraciu foto:
img169.imageshack.us

kaciatko7: mas pekaren, ci chces skusit v rure piect chleba ?

Samozrejme s drozdim. Ten chlieb ma skoro 1.5kg. Pekaren od pekarne to moze byt trosicku ine.

Zacnem od toho, ako sa to pridava do pekarne.

-2PL slnecnicoveho oleja /zaujimavejsi by mohol byt, keby sa miesto oleja dala bravcova, alebo husacia mast/
-430-450mll vody /asi bude zavisiet od pekarne, aku kto ma/,
-1CL praskoveho cukru,
-2CL soli,
-200g raznej celozrnnej muky,
-200 - 230g uvarenych zemiakov, roztlacene na kasu,
-1/2 pohara ovsennych vlociek do ktorych dam cca 7-8 PL vody. Nechat napucat, nech to vsiakne /prazdny pohar ma cca 250mll objem/.
-500g hladkej polosvetlej psenicnej muky T-650,
-2/3 CL mleteho cierneho korenia,
-2 CL rasce,
-2 PL lanovych semienok /tie tam davam ale rozdrvene, lebo cele nemaju chut/. Moze tam ist ale kludne miesto toho aj sezamove semienka...
- 3 PL celych lupanych slnecnicovych semienok /ale mozu tam ist trebar aj tekvicove/. Viac nedavat, kleslo by to.
- 1 a 1/4 malej odmerky suseneho drozia modry vtak. Ta mala odmerka je asi ako cajova lyzicka.

Na vrchu musi ostat iba hladka muka, semiacka su niekde v strede. Do muky sa urobi niekolko jamiek a rozsype sa do nich rovnomerne to drozdie.

Pecenie: program celozrnny, farba na najtmavsie.

Slo by kludne pouzit aj cerstve drozdie, ale musi si clovek vysledovat spravne pomer.

vegeta,sojova omacka,bylinkova sol,gyros vsade je sol a kedze norma pre dospeleho zdraveho je 3g na den a myslel som si ze jej mas urcite viac v tom jedle,preto som si dovolil ta upozornit na mozne zdravotne komplikacie

AdamKrt, ten domaci chlieb ako pecies? s drozdim ci bez? hod sem receptik, vdaka

karioll
a Ty odkial vies, kolko ja zjem soli? resp., kolko tej soli do jedla pridam. ja som gramaz nikde neuviedla. Ty zijes bez soli?

cestoviny na x sposobov.

fit
kvoli tomu mnozstvu soli co zjes
libertta
vyjadrujem sa k tomu v com sa vyznam, co sa rozhodne o tebe povedat neda

karioll / teba je vsade vela! ty nie aby si sa vyjadril k teme, ale robis sa odbornikom na vsetko. ty si taky, co vsade bol, vsetko videl a vsetko vie. ked citam tie tvoje prispevky na fore, tak neviem ci sa z teba smiat, ci ta lutovat. proste niektorym ludom sa nedostava dostatok pozornosti od okolia, tak aspon anonymne sa odbavia a tym si poriesia svoj mindrak menejcennosti. netrapos!
fit / karioll by ti urcite doporucil napchavat sa hamburgermi a hranolkami.

a to uz preco?