o mlieku sa tu popisalo dost,ale zaujimalo by ma ako je na tom bryndza. Niekedy su ju davam len tak na chleba namiesto masla alebo syry, alebo vo forme pomazanky. U nas v rodine ju dost oblubujeme. Je zdrava?
Bryndza- je zdrava?
malaalam
AdamKrt
Ta prava bryndza, ktore sa vyraba podla originalnej receptury, je zdrave, lebo sa v nej nachadza obrovske mnozstvo probiotickych kultur. Ta, co sa vyraba moderne a pasterizuje sa a kultury sa do nej dodavaju dodatocne, to je uz len nieco pre chut, imitacia bryndze.
Ta vazena by mala byt prava, ostatne balene v original obaloch su tie imitacie.
malaalam
napr. tato? nepisu v akom pomere je to kravske a ovcie,ale pochybujemze kravske prevysuje,ci nie?
ja1111
malaalam
98%bryndze z obchodu je zmes ovcieho a kravskeho mlieka vyrazne v prospech kravskeho
malaalam
ja kupujem z normalneho obchodu ovciu b., nepasterizovanu, takze asi to je v poriadku potom..
mojatvoja
my zas chodime pre bryndzu na salas...
usiko
z bio obchodu, taka, co je len z ovcieho mlieka...taka v obchode je uz mrtva....mimochodom, kolkokrat son kupila bryndzu od Liptov, tolkokrat smrdela a bola pokazena, aj ked mala este 2 tyzdne do skoncenia zaruky.......
a tak kupujem v bio obchode....a to je rozdiel....ale ta je len z ovcieho mlieka, aka ma byt.....
mojatvoja
SWISTICA, ved preto je zdrava...
a nie co jes ty, vsetko sterilne...
ja1111
iba ked je z ovcieho mlieka a nie je pasterizovana
inac ju vobec nema vyznam jest,ak ide o zdravu vyzivu,lebo vsetko prospesne telu tam je mrtve
swistica
ked si pozries ako sa vyraba, uz ani na nu nebudes mat chut :-)
