5. Vo veľkej panvici rozohrejte olivový olej a po dávkach opekajte placky z každej strany 4-5 minút, pokým nebudú pekne zlatové. Medzitým zmiešajte jogurt s tahini pastou a 2 lyžicami vody. Arabský chlieb predhrejte na panvici alebo v rúre.