2. Do mixéra nalejeme olivový olej, pridáme nasekaný medvedí cesnak, orechy, parmezán a rozmixujeme do hladkej konzistencie. Môžeme pridávať množstvo ingrediencií podľa toho, či chceme dosiahnuť jemnejšie, olivovejšie pesto (olej napomáha lepšiemu rozmixovaniu), alebo husté cesnakové pesto.