Ahojte.
Chcela by som s niecim nahradit chceba. Chcem to uplne vylucit z jedalnicka z viacerych dovodov. Nema niekto typ s cim to nahradit?
-do roboty teraz beriem len chleby-celozrnne,tam na obedy nechodim,maju stale maso, nechcem ani polystirenove chleby ,ani maces,ani knackebrot,do roboty co by som navarila nemozem nosit lebo sa to pokazi- robim na 12-ky.
A prosim Vas mi nepiste, preco chcem nahradit chleba ved je to zdrave bla bla.
Chcem nejaky dobry typ
Cím nahradit chlieb?
gucciok85
RNG
Nuz tych zrnin je velmi vela, co neobsahuju lepok.Aj inych semien,, nie prave obilnin.
Na Slovensku sa pestuje nepatrne malo, pohanky, este aj v jaterniciach bola nahradena ryzou a jacmennymi krupami, hoci pohanka je podstatne pre nas zdravsia
en.wikipedia.org
Priamo chlieb sa z nej sice neda piect, ale akesi placky ano.
Dufam, ze ju na Slovensko dovazaju aspon z Polska alebo Ukrainy a Ruska, kde sa jej pestuje o hodne viac.
cucoryedka
Ja by som skúsila na tvojom mieste knäckebroty. Tie sú úplne ideálnou náhradou. Môžeš si ich aj zapekať, hocičo. Ja jedávam tie, keď mám zo seba zlý pocit :D Alebo si rob hrianky z celozrnného chleba, pre mňa je taká finta, jednoducho tie jedna - dve hrianky ma zasýtia viac ako rovnaké množstvo čerstvého pečiva a nemám z neho nafúknute brucho :)
arman
RNG, este si zabudol na jednu z najzdravsich muk - pohankovu. :-)
A Kissme... ver tomu, ze kukurica je ovela vacsia "superpotravina", nez soja. ;-)
RNG
Soja obsahuje niektore latky, ktore nam nerobia dobre, najma hormonalne nahrazky(fytohormony) co vykolaja nas hormonalny system.
RNG
Bezlepkove su kukurica, ryza, mala reakcia je aj na ovos, definitivne bezlepkove su quinoa a chia(salba , salvia hispanica) atd. Takze vyber je dost velky, clovej nemusi vobec jest psenicne, razne ani jacmenne produkty.
A muky sa daju robit aj zo strukovin, napr cicer, fazula, sosovica, hrach...
KissMe
preco sojovu nie a kukuricnu ano??
arman
sojovu nie, to uz radsej kukuricnu
dasky
Ja som tiež vylúčila zo svojho jedálnička biele pečivo i celozrnné zo zdravotných dôvodov. Nahradila som to ryžovými chlebíkmi (" polystyrén ") ktoré s maslom, šunkou, zeleninou majú super chuť. Pri najhoršom kupujem špaldové bagety.
KissMe
Tiez chcem vylucit psenicnu muku. Neda sa nahradit sojovou ? Je ovela zdravsia, neobsahuje lepok, len ci sa z nej da upiect domaci chlieb (?) to by som rada vedela... ;)
gucciok85
AdamKrt- ano aj kvoli kvasniciam a psenici, v chlebe, kvasok som uz skusala, chlieb bol iny, ale trubu mam zlu na pecenie chleba, a mam aj pekarnicku ,ale stratila sa mi lopatka z toho :D, takze musim zohnat lopatku. Keby som mala dobru trubu tak by som piekla kvaskovy chleba, ale zial nemozem. Ale dobre si poradil. dik.
:) :) :)-rozky nejedavam.
