Zdravé zuby - stravovanie

aj sladké vody sú na zuby zlé - najmä coca cola, leptá sklovinu, potom aj tvrdé cukríky, lízatká, hlavne si treba rýchlo umyť zuby po takýchto veciach

Veru s tou laktozou mam problem aj ja a zle je len to, ze som o tom 30 rokov nevedela a po mliecnych jedlach ma vzdy prehnalo. Samozrejme zubarske kreslo je moj druhy domov a nie a nie, aby sa uz konecne prestali tvorit tie kazy. Lebo potraviny sposobujuce intoleranciu poskodzuju creva a nastavaju poruchy vstrebavania dolezitych zivin, najma vapnika, ktory je potrebny pre tie zubiska. No tak ale co uz, niekto tam ma vapnik a niekto zase plomby, taky je zivot.

Ak je kazivost zubov vysoka, ide urcite o nejaku chorobu, telesny problem... moze to byt cukrovka, choroby so stitnou zlazou, moze to byt intolerancia na laktozu, alergia alebo intolerancia na mliecnu bielkovinu, ine potravinove intolerancie...
Pre kazdeho cloveka su zdrave potraviny tie, na ktore nema ani alergiu, ani intoleranciu. Medzi alergiou a intoleranciou je rozdiel. Alergia postihuje asi len 3 percenta ludi, intolerancia takmer 50 precent ludi. Intolerancia je nedostatok eznymu zospovedneho za travenie urcitej potraviny alebo potravinovej zlozky. Priznaky potravinovej intolerancie: plynatost, bolest brucha, hoci aj mierna, skvrkanie bruchu napriklad po vypiti mlieka, nahle stavy unavy prichadzajuce hned po jedle, bolesti hlavy spojene s pocitmi na vracanie, ale aj vracanie, ktorym sa bolest hlavy ukonci, obcasne nocne pomocenie sa, sklony k depresiam a k psychozam, pocity, ze zomieras na nejaku otravu... Je toho vela. Nemusis mat vsetky priznaky, mozno mas iba jeden, napriklad len tu plynatost, ze po nejakom mlieku casto a dlho prdis a mozno si nejaku bolest hlavy spojenu s vracanim nemala este vobec nikdy, no aj v takomto pripade uz mozme hovorit o intolerancii. Na potravinove intolerancie sa mozes dat otestovat dvoma sposobmi. Odberom krvi a dychovou skuskou. Dychova skuska plati pre cukry - laktoza, fruktoza, sorbit, glukoza. Odber krvi plati pre vsetko ostatne okrem tych cukrov. Testy na intolerancie su drahe a poistovna ich nepreplaca. Iba Vseobecna dava 50 € (test sa robi na Interklinik a stoji 420 € pre samoplatcov, obsahuje 220 potravin, ale bez tych cukrov). Ina, lacnejsia moznost je kupit si v lekarni alebo na internete maly domaci test Food detective, ktory stoji 8O € a obsahuje 46 potravin, tiez bez cukrov (laktoza, fruktoza...). Testy na cukry sa robia dychovymi skuskami v Rakusku, v cenach asi medzi 30 a 60 € za jednu dychovu skusku. Do jednej dychovej skusky moze ist len jeden cukor. Potravina najcastejsie sposobujuca intoleranciu je laktoza, cize mliecny cukor. Na toto jedovate svinstvo sa mozes dat otestovat aj zadarmo u slovenskeho gastroenterologa, ak sa nebojis prehltnut hadicu, cize to bude gastroskopia - len musis poziadat o doplnkove vysetrenie enzymov. Vtedy nemusis ist do Rakuska na dychovu skusku s tou laktozou. Ak sa ale chces dat otestovat na fruktozu a sorbit, tak jedine do nasej prekrasnej susednej nemecky hovoriacej krajiny. Sorbit sposobuje intoleranciu castejsie ako fruktoza. Nachadza sa v kazdom ovoci spolu s fruktozou a do tela sa vstrebava pomaly, cize reakcia moze prist aj take tri hodiny po zjedeni ovocia. Sorbit je aj v ovocnych stavach, v zuvackach, v sladkostiach pre diabetikov, ale aj v sladkostiach s cukrom, najma v pralinkach a v makkuckych kolacikoch a croissantoch zabalenych v sackoch, v marmeladach a v zubnych pastach a ustnych vodach. PO umyti zubov usta riadne vyplachni, inak ti hrozi, ze sa ti sliny zmiesaju so sorbitom, ty ho prehltas a prehltas este aj ten toxicky fluor a poskodzujes si tym traviaci system a co nevidiet, intoleranciu na sorbit si takymto sposobom rychlo vypestujes. Aj ked zubari a hygienicky radia po umyti zubov usta uz nevyplachovat, ale len vyplut zvysky pasty, NEROB TO!!! Ver tomu, ze ani oni sami to nerobia. Naozaj. A ustne vody radsej nepouzivaj. V susenom ovoci je viac sorbitu ako v cerstvom. SOrbit je inak vhodny pre diabetikov, pokial nan nemaju intoleranciu samozrejme a zubom neskodi. Ale kto ma nan intoleranciu, tomu skodi na traviaci system, o to tu ide. Medzi potraviny najcastejsie sposobujuce intoleranciu patria este mliecne bielkoviny (vtedy ani bezlaktozove mlieko nie je vhodne), psenica, kukurica, vajecny bielok a gluten... Cesta k zdravym zubov vedie cez ukoncenie drazdenia traviaceho systemu potravinami, na ktore mame intolerancie. Ver, ze drzat dietu stoji zato. A sladkosti - tie su plne alergenov, uz ich radsej nejedz a podaruj ich svojim nepriatelom :) A priatelom upec kolac z bezlaktozoveho mlieka a z quinoovej muky, bez vajecnych bielkov a k nemu dobru mletu kavicku bez sorbitu (to su tie hnusne biele tabletky, co sa davaju namiesto cukru).