Letnú grilovačku milujeme. S radosťou ju pripravujeme pre rodinu či priateľov každý rok a často hľadáme novinky, ktorými by sme osviežili gril menu. Aj v tomto prípade platí, že menej je niekedy viac – najväčší úspech má tradičná voňavá, šťavnatá, chrumkavá grilovačka plná lákavých chutí.
Hubárska sezóna je v plnom prúde a každý, kto má možnosť ísť na prechádzku do lesa, by mal vedieť, aké huby sú tie správne. Vo všeobecnosti pomáhajú tieto plodiny znižovať hladinu cholesterolu v krvi a eliminujú riziko rakoviny prsníka a prostaty.
Hubári – šťastní to ľudia, ktorí sa vydajú na prechádzku do lesa. Spoja príjemné s užitočným. Väčšina húb obsahuje liečivé látky, ktoré podporujú imunitu. No okrem toho si z nich môžeme pripraviť napríklad aj túto aj dobrôtku.
Mikroskopické huby v povrchových aj podzemných zdrojoch pre úpravu vody na pitnú môžu spôsobovať nielen technologické problémy, ale aj zhoršenie vlastností pitnej vody. Mikroskopické huby považujem za indikátory organického znečistenia.
Zemiakový šalát patrí medzi obľúbené sviatočné pokrmy. Tento recept je bohatý na vlákninu a tukovo výdatná majonéza, používaná pri klasickom zemiakovom šaláte, je upravená do zdravšej formy s menším obsahom tuku.
