Zdravim prosim poradte aky chlieb mam jest, upiect ked nemoze psenicu..piekla som si spaldovy no prisla som na to ze aj spalda je psenica...tak teraz aky chlieb...bezlepkovy?ani lepok a kvasnice mi neroibia dobre.Kto ma s tym skusenosti?
Aky chlieb mam jest? Ked nemoze psenicu
jaranka
redka
este quinoa
vitavi
Máš dosť obilnín bez lepku : ryža natural, pšeno, kukurica, pohanka, amarant. Z toho môžeš robiť kaše, cestoviny, knedlíky, placky, halušky a i.
Neviem, aký máš konkrétny problém, ale oslabenie čreva, ktoré nie je schopné zadržať lepok, je spôsobené už skôr, a to hlavne tropickým ovocím, veľkým množstvom našeho surového ovocia, mliekom a mliečnymi výrobkami, sladkosťami, chémiou a povzbudzujúcimi látkami a zemiakmi.
Na príčine býva i pečenie múky. Pretože lepok ako bielkovina by sa mal tráviť v žalúdku, ale spečenú múku, ktoré je tvrdá, žalúdok ťažko trávi. A tak sa nestrávený lepok dostáva do čreva a ak je črevo oslabené, prejde lepok do krvného obehu a problém je na svete.
TinaM
musis si kupit bezlepkovu chlebovu muku. Je aj vela receptov na taketo chleby na internete, skus pohladat. Ja som si v knihkupectve kupila taku mali knizocku receptov pre bezlepkovu dietu, este som z nej vsak nevarila. Ale su tam aj recepty na chlieb. Ked nejaky vyskusam, dam ti vediet :)
