V súčasnej dobe zaznamenávame enormný nárast obezity ako u dospelých, tak aj u detí. Jednou z príčin je aj vysoká konzumácia výrobkov z pšenice.
Mnohokrát sa stretávame s názorom, najmä u ľudí, ktorí chcú schudnúť, že treba vylúčiť sacharidy. Omyl, sacharidy tvoria dôležitú súčasť potravy, bez ktorej by sme sa nezaobišli. Ich energetická hodnota je totiž veľmi dôležitá.Treba sa však zamýšľať nad ich zdrojom.
„Nič nejem a stále priberám!“, poviete si a do kávy si pridáte hnedý cukor. Na obed si dáte 2 kopčeky bielej ryže s mäsom a večer si doprajete cestovinový šalát. Možno ste toho naozaj nezjedli veľa, no zvolili ste potraviny, po ktorých priberiete raz - dva! Prečo?
