Baklažánová pochúťka

Recept na baklažánovú pochúťku

Potrebujeme:

  • 1 veľký baklažán,
  • 1 PL masla,
  • 1 PL oleja,
  • vegeta,
  • 20-30 dg plesňového syra.

Postup:

Vopred posolený a odstáty baklažán olúpeme, nakrájame na kocky a orestujeme na masle s olejom. Ochutíme vegetou, osolíme a restujeme 10 minút, kým nezmäkne. Plesňový syr rozmrvíme na baklažán a miešame, kým sa nerozpustí. Podávame s pečivom ako predjedlo alebo s cestovinami ako ľahkú večeru.