Vegeta po domácky

Vegeta - chválená i zatracovaná. Doma si môžete pripraviť vlastnú koreninovú zeleninovú zmes, ktorá bude bez glutamanu a farbív.

Vegeta - chválená i zatracovaná. Doma si môžete pripraviť vlastnú koreninovú zeleninovú zmes, ktorá bude bez glutamanu a farbív.

Čo budeme potrebovať?

  • mrkvu, petržlen, kapiu a soľ - v rovnakom pomere
  • kaleráb, zeler – koreň, cibuľu polovicu (1 kg: 0,5 kg)
  • viazaničky zelenej vňate petržlen, zeler a ligurček

Postup

Zeleninu postrúhame a vysušíme, pridáme vysušené vňate a pomelieme. Uskladňujeme v sklenených pohároch. Takto pripravenú zmes môžete použiť do polievok, do omáčok či napr. pod dusené mäso.