Vegeta po domácky

Vegeta - chválená i zatracovaná. Doma si môžete pripraviť vlastnú koreninovú zeleninovú zmes, ktorá bude bez glutamanu a farbív.

Vegeta - chválená i zatracovaná. Doma si môžete pripraviť vlastnú koreninovú zeleninovú zmes, ktorá bude bez glutamanu a farbív.

Čo budeme potrebovať?

mrkvu, petržlen, kapiu a soľ - v rovnakom pomere
kaleráb, zeler – koreň, cibuľu polovicu (1 kg: 0,5 kg)
viazaničky zelenej vňate petržlen, zeler a ligurček

Postup

Zeleninu postrúhame a vysušíme, pridáme vysušené vňate a pomelieme. Uskladňujeme v sklenených pohároch. Takto pripravenú zmes môžete použiť do polievok, do omáčok či napr. pod dusené mäso.

Zdroj foto: Shutterstock.com, Uverejnené: 17.09.2014, Autor:

Mgr. Anna Čunderlíková

zdravotnícky pracovník

Absolventka Karlovej univerzity v Prahe. Do povedomia odbornej i pacientskej verejnosti sa dostala ako manažérka v odbore ošetrovateľstvo. Stála pri zrode nového medicínskeho odboru - geriatria. Spoluzakladala jednu z prvých Agentúr domácej ošetrovateľskej starostlivosti na Slovensku. V roku 2013 bola v prestížnej celoslovenskej súťaži Sestra roka ocenená za celoživotné dielo v ošetrovateľstve. V súčasnosti píše pre viaceré internetové portály so zameraním na podporu zdravia – prevenciu. Propaguje zdravý životný štýl, vrátane racionálneho stravovania.