V minulom roku sa v Japonsku narodilo menej ako 865 000 detí, čo je historicky najmenej. Ešte v roku 2017 krajinu tvorilo 128 miliónov ľudí. Podľa vedeckých prepočtov by sa ale počet jej obyvateľov mal do konca storočia znížiť na asi 53 miliónov.
Podľa posledného sčítania obyvateľstva presiahol počet osôb starších ako 100 rokov v Japonsku po prvý krát hranicu 70 000. Rekordné množstvo viac než 100-ročných Japoncov zaznamenala krajina už 49.-krát po sebe!
Wasabi je japonská koreňová zelenina, ktorá by sa dala opísať aj ako veľmi ostrý japonský zelený chren, chuťou pripomínajúci pikantnú horčicu. Dráždi viac dýchacie cesty než jazyk. Používa sa ako prísada, najmä v japonskej kuchyni. Na našom trhu ho nájdeme vo forme pasty alebo prášku.
Muž sedí pod plášťom do dažďa vedľa lavičky v parku v Tokiu 5. novembra 2014.
Samotná surová ryba, ktorá je najlahodnejšou súčasťou klasického sushi, je nízkotučné, výživné a mimoriadne zdravé jedlo. Práve tieto kúsky plné omega-3 mastných kyselín a nenasýtených tukov sú najväčším zdravotným benefitom sushi.
