Lahodné syrové hrušky

Potrebujeme:

• 4 zrelé hrušky
• 3 lyžice citrónovej šťavy
• soľ, mleté čierne korenie
• 60 g vlašských orechov
• 150 g natučného tvarohu
• 50 g gorgonzoly
• 50 g zmäknutého masla
• 8 koktailových višní.

Postup:

Hrušky ošúpeme, rozpolíme a zbavíme jaderníkov. Citrónovú šťavu osolímea okoreníme a hrušky zo všetkých strán ponatierame. Orechy najemnonasekáme, zaoblenú stranu hrušiek v nich obalíme. Syr a maslo vidličkouroztlačíme a metličkou vymiešame do krému. Naplníme do zdobiacehovrecúška a nastriekame do vydlabanej častihrušiek. Každú polku ozdobíme višňou.Vhodná príloha:Hrianky s maslom, sladšie biele víno.