Šampiňónové rizoto
Recept na šampiňónové rizoto
Potrebujeme:
- 7 stredných šampiňónov,
- 400g guľatozrnnej ryže,
- balík mrazenej zeleniny, alebo na kocky pokrájaná čerstvá sezónna zelenina podľa chuti.
Postup:
Uvaríme ryžu do mäkka a v ďalšom hrnci zatiaľ 15minút povaríme mrazenú zeleninu podliatu vodou. Šampiňóny očistíme, nakrájame na tenké plátky, osolíme a popražíme na cibuľke.
Všetky obsahy hrncov zmiešame dokopy (šampiňóny, ryžu, aj zeleninu). Podávame posypané postrúhaným eidamom a s hlávkovým šalátom.
Autor nie je lekársky alebo zdravotnícky školený odborník
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
