Zapečené šampiňóny

Recept na zapečené šampiňóny

Do ohňovzdornej misy, ktorú maslom vymastíme, dáme podusené šampiňóny, na ne poukladáme na plátky pokrájanú kuraciu, husaciu, alebo kačaciu pečeň, polejeme syrovou omáčkou, posypeme posekaným petržlenom a postrúhaným syrom, pokvapkáme olivovým olejom, posypeme trochu strúhankou, aby sa vytvorila chrumkavá kôrka a zapečieme. Podávame so zeleninovým šalátom podľa vlastných chutí a možností.