Falošná treska

Treska bez ryby? Ide to. Stačí si pripomenúť recepty starých mám a máme ľahkú, ale predovšetkým zdravú desiatu, olovrant či večeru.

Čo budeme potrebovať?

1 balíček hrudkového tvarohu
4 vajcia
3 stredne veľké mrkvy
2- 4 sterilizované uhorky
1 červená cibuľa
1 ČL horčice
1 PL majonézy alebo bieleho jogurtu
podľa chuti soľ a čierne korenie

Postup

Tvaroh dáme do väčšej nádoby a rozšľaháme. Pridáme nastrúhanú mrkvu, nadrobno nakrájané uhorky, cibuľu a natvrdo uvarené vajíčka. Ochutíme 1 ČL horčice, 1 ČL majonézy (alebo radšej bieleho jogurtu), podľa chutí osolíme, okoreníme a zľahka premiešame. Servírujeme s celozrnným pečivom.

Zdroj foto: Shutterstock.com, Uverejnené: 11.02.2015, Autor:

Mgr. Anna Čunderlíková

zdravotnícky pracovník

Absolventka Karlovej univerzity v Prahe. Do povedomia odbornej i pacientskej verejnosti sa dostala ako manažérka v odbore ošetrovateľstvo. Stála pri zrode nového medicínskeho odboru - geriatria. Spoluzakladala jednu z prvých Agentúr domácej ošetrovateľskej starostlivosti na Slovensku. V roku 2013 bola v prestížnej celoslovenskej súťaži Sestra roka ocenená za celoživotné dielo v ošetrovateľstve. V súčasnosti píše pre viaceré internetové portály so zameraním na podporu zdravia – prevenciu. Propaguje zdravý životný štýl, vrátane racionálneho stravovania.