Maková torta
Mak je nesporne zdravá potravina. Je bohatý na vitamín E, kyselinu linolovú a najmä vápnik. Veľmi dobre vplýva tiež na stav nechtov, vlasov a zubov. A pôsobí proti stresu. V podobe sladkého pokušenia o to viac...
- 200 g orechov
- 200 g maku
- 150 g práškového cukru
- 500 g kyslejších jabĺk
- 6 vajec
- 1 PL práškového cukru
- štipka soli
- tuk a múka na vymastenie formy
Postup
Žĺtky vymiešame s cukrom do peny, potom pridáme na hrubšom strúhadle postrúhané jablká, pomleté orechy a pomletý mak. Vyšlaháme sneh z bielkov so štipkou soli a 1 PL práškového cukru. Vyšľahaný sneh opatrne zamiešame do jablkovo-orechovo-makovej masy. Vylejeme do vymastenej a pomúčenej tortovej formy alebo hlbšieho pekáčika. Pečieme pri teplote cca 180°C asi 1 hodinu.
Makovú tortu netreba ničím plniť, lebo je dostatočne šťavnatá, ale pre väčší kulinársky zážitok môžeme podávať s vyšlahanou smotanou.
Za recept ďakujeme p. Alžbete z Liptovského Hrádku.
Autor nie je lekársky alebo zdravotnícky školený odborník
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
