Ovocný pohár

Jablka či hrušky – zdravé ovocie plné vitamínov, ktoré je naše domáce a máme ho k dispozícii. Jablko sa síce teší väčšej obľube, ale rovnako zdravá je i hruška. Vyskúšajte úplne klasický ovocný pohár. V jednoduchosti je často to najväčšie čaro.

Čo budeme potrebovať?

4 jablká (hrušky)
4 PL kryštálový cukor (podľa sladkosti ovocia)
3 ks škorice
2 ks ( á 2 cm) koreň zázvoru
1 šľahačková smotana
3 vaječné bielky a citrónová kôra

Postup

Najskôr si necháme upáliť cukor a postupne pridáme očistené na malé kocky alebo na mesiačiky nakrájané ovocie, pridáme škoricu a zázvor. Ovocie dobre rozvaríme, vyberieme škoricu a zázvor, ovocie rozmixujeme, dáme do pohárov a necháme zachladiť. Ušľaháme šľahačku a pripravíme si sneh z vaječných bielkov, ktorý zľahka zapracujeme do šľahačky, doplníme poháre na ozdobíme kôrou z citróna a opäť dáme zachladiť.

Zdroj foto: Shutterstock.com, Uverejnené: 24.08.2015, Autor:

Mgr. Anna Čunderlíková

zdravotnícky pracovník

Absolventka Karlovej univerzity v Prahe. Do povedomia odbornej i pacientskej verejnosti sa dostala ako manažérka v odbore ošetrovateľstvo. Stála pri zrode nového medicínskeho odboru - geriatria. Spoluzakladala jednu z prvých Agentúr domácej ošetrovateľskej starostlivosti na Slovensku. V roku 2013 bola v prestížnej celoslovenskej súťaži Sestra roka ocenená za celoživotné dielo v ošetrovateľstve. V súčasnosti píše pre viaceré internetové portály so zameraním na podporu zdravia – prevenciu. Propaguje zdravý životný štýl, vrátane racionálneho stravovania.