Cestovinový šalát so zeleninou a kuracím mäsom (DIA)
Rozmýšľate nad rýchlou a zdravou večerou či obedom? Tento šalát je ideálny. Je plne vhodný aj pri cukrovkárskej diéte. Navyše, ľadový šalát upokojuje telo, uhorka vyplavuje toxíny a paradajka likviduje tukové vankúšiky.
Zdroj foto: Shutterstock.com
Čo budeme potrebovať?
- kuracie prsia
- bezvaječné cestoviny
- ľadový šalát, uhorka, paradajky
- mrkva a karfiol
- biely jogurt alebo strúhaný syr
Prečítajte si, aké sú vhodné a nevhodné potraviny pri cukrovke
Postup
Kuracie prsia nakrájame na rezance a prudko opečieme na horúcom oleji, podlejeme vriacou vodou alebo vývarom a krátko podusíme. Medzitým si uvaríme bezvaječné cestoviny. Na misu rozložíme ľadový šalát, cestoviny, nastrúhanú šalátovou uhorkou, na mesiačiky nakrájanou paradajkou, prípadne ďalšiu zeleninu, ako aj na pare pripravenú mrkvu, karfiol a pokvapkáme jogurtom. Pridáme teplé kuracie mäso a posypeme nastrúhaným syrom, prípadne pokvapkáme jogurtom.
Bude vás zaujímať:
zdravotnícky pracovník
Absolventka Karlovej univerzity v Prahe. Do povedomia odbornej i pacientskej verejnosti sa dostala ako manažérka v odbore ošetrovateľstvo. Stála pri zrode nového medicínskeho odboru - geriatria. Spoluzakladala jednu z prvých Agentúr domácej ošetrovateľskej starostlivosti na Slovensku. V roku 2013 bola v prestížnej celoslovenskej súťaži Sestra roka ocenená za celoživotné dielo v ošetrovateľstve. V súčasnosti píše pre viaceré internetové portály so zameraním na podporu zdravia – prevenciu. Propaguje zdravý životný štýl, vrátane racionálneho stravovania.
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
