Letná polievka s ananásom (DIA)

Zelenina a ovocie? Výborná kombinácia na letnú polievku. Ovocie má určité zdravotné výhody, ktoré prevážia nad obsahom cukru. Ananás nemá veľkú cukornatosť, ak ho vhodne vykompenzujeme v priebehu dňa s inými potravinami, polievka bude vhodná aj pre diabetikov.

Recepty - letná polievka Zdroj foto: Shutterstock.com

Čo budeme potrebovať?

  • čerstvý ananás
  • 2 paradajky
  • 1 mrkva
  • 1 cibuľa
  • 1 čili paprička

Postup

Čerstvý ananás, 2 paradajky, 1 mrkvu a 1 cibuľu umyjeme, očistíme a pokrájame na kocky. Dáme si zovrieť vývar (zeleninový, mäsový), pridáme do neho ananás, zeleninu a jednu čili papričku. Necháme krátko povariť. Polievku môžeme a nemusíme rozmixovať. Servírujeme s nasekanými bylinkami.


Bude vás zaujímať: Praktické rady pri príprave pokrmov pre diabetikov