Minulý pondelok som napiekla vianočné medovníčky.Vie niekto poradiť kedy ich môžem zdobiť alebo to je jedno.Lebo sú ešte stále dosť tvrdé, tak dúfam,že do vianoc zmäknú.Dakujem
Vianočné medovníčky
Medovníky treba napiecť tak 2 týždne pred vianocami, dať ich do nejakej uzavretej dózy a pridať k nim 2 kôrky z chleba, na vianoce budú mäkké.
Ja som robievala tieto-ale uz sme sa ich prejedli tak ich nerobim-ale daju sa jest hned.
PERNICKY
1KG MUKY HL.
400G PRASK.CUKRU
3POL.LYZ.SLIVK.LEKVARU
3POL.LYZ.MEDU
1-2 LYZICKY SODY BIKARBONY
2LYZICKY SKORICE
125G SMETOLU
6VAJICKA
v
v
v
ZMIESIT VSETKO SPOLU-NECHAT ODSTAT 24-48HOD.
PECIEME PRI 220ST.
ja som tiež robila prvýkrát tie medovníčky a takto nie sú tvrdé ako kameň dá sa do nich v pohode zahryznúť a tvrdosťou pripomínajú tie sušienky arabesky....len som si myslela,že budú ešte mäkkšie
zaruceny recept na chutne a makke medovniky...je to odskusane :)
500 g hladkej múky, 200 g prášk.cukru, 150 g medu (cca 5 PL), 80 g masla, 2 vajcia, 1 kypriaci prášok do perníka, perníkové korenie (cca 1-2 ČL), trochu citrónovej kôry
cukor+vajcia+med poriadne vymiesat...ostatne ingrediencie zmiesat v druhej miske...potom primiesavat cukor, vajcia, med a roztopene maslo...vypracovat na homogennu hmotu...ak sa lepi na misku ci prsty pridame hladku muku...nechame den odstat v chlade...rozvalkame na pol cm a vykrajujeme somarinky :)...ukladame na vymasteny plech a potrete rozslahanym vajickom pecieme vo vopred vyhriatej rure pri 160 C asi tak 7 minut (orientacny udaj !)...po vybrati opat potrieme vajickom a ozdobime...dobru chut :)
Baby, a ako je to mozne, ze trebars tie jarmocne medovniky nie su tvrde?
Ja by som tento rok chcela piect na vianoce medovniky, a tiez sa bojim toho, aby neboli prilis tvrde. Ja zboznujem piect, ale medovniky som robila iba raz v zivote, asi ked som mala 14, chutovo boli dobre, ale dost tvrde :-/. Tak to teda skusim s tym jablckom a este otazka... ma niekto nejaky osvedceny recept na medovniky? Lebo co medovnikovy recept, to iny! Ktory si vybrat, ked sa kazdy lisi? A niektore sa naozaj dost lisia...
Ja mam recept na medovnicky a hned po upeceni sa mozu jest-nie su tvrde.
nie je začo....ja stále utekám na tú stránku,ak už nemám žiaden nápad na varenie :)
karkulkaa
vdaka!!! naozaj su tam super recepty a nie, len vianocne si zlata veeeelka vdaka :)
ean
pozri si mimibazar.sk recepty tam máš kopu a k tomu ešte aj komentáre....ja stále hľadám tam ak niečo potrebujem