mate nieco overene?
recept na dobru pizzu
jankaaaaaaaaa
smajliQa
kecup... HOT :))
na kecup dam potom pizza narez, na to cibulku, a co mi dojde pod ruku..
kukurica, rajciny, baranie rohy, samozrejme postruhany syr,,,
nezabudni na pizza korenie a na oregano, to je tam uzasne...
a samozrejme velmi vela cesnaku,....
okrem toho ze tam davam cesnak aj pred pecenim, tak pizzu natieram aj ked sa upecie ...
jankaaaaaaaaa
super, dakujem :) skusim cez vikend
a davas na vrch obycajny kecup alebo cisty pretlak paradajkovy?
smajliQa
takze ja ho robim takto :)
dam si pol kila hladkej muky, 250 ml studenej vody, za hrst sol... 4 lyzice oleja....
do maleho poharika si dam 1 lyzicu praskoveho cukru a k tomu 1 kocku kvasnic. ked sa ti tam tie kvasnice v tom cukre roztopia.. potrva to len chvilku, tak to vylejem do zbytku cesta...
rukou poriadne vypracujem cesto, aby bolo hladke,, pohraj sa s nim aj 5 az 10 minut, tak aby sa nedrobilo, lebo zo zaciatku sa bude... a potom ho supni do chladnicky na 2 hodiny.... malo by sa dat do chladnicky na celu noc, ale ja som skusala nechat len 2 hodky a nakyslo aj tak, a bolo super, takze pohoda...
no a potom... po 2 hodinach ho z chladnicky vyber,, rozdel na polovicu a vyvalkaj,, vide ti na dva velke plechy :)
jankaaaaaaaaa
cesto :)
smajliQa
a chces cesto poradit?? ci nieco na vrch? :)
