Minerál mangán sa podieľa na správnom vývoji našich kostí a chrupaviek. Poslúži ako vhodný doplnok pri liečbe osteoporózy a niektorých kĺbových deformácií. Pokiaľ konzumuje budúca mamička stravu chudobnú na mangán, môže ohroziť vývoj plodu.
Znečistenie vôd patrí ku globálnym problémom. Voda je univerzálne rozpúšťadlo a na svojej ceste k spotrebiteľovi sa obohacuje o rôzne látky a prímesi. Celkové množstvo rozpustených látok vo vode sa udáva v miligramoch na liter (mg/l). Slovenská norma pre pitnú vodu STN 75 7111 udáva prípustnú hodnotu pre celkové množstvo rozpustených látok vo vode 1 000 mg/l.
Mangán (Mn) je dôležitý pre využitie rôznych vitamínov, napr. vitamínu C. Taktiež je potrebný pre tvorbu bielkovín, cukrov, tukov a cholesterolu a pre metabolické procesy v kostiach a nervovom tkanive.
