Zeleninové rizoto s ryžou natural

Potrebujeme:

• 1 kg ryža natural,
• 500g mrazený balík zeleniny mix,
• olej,
• soľ,
• vegeta,
• 1 väčšia cibuľa.

Postup:

Ryžu natural prepláchneme teplou a potom studenou vodou, necháme odkvapkať medzitým ošúpeme cibuľu, nakrájame na malé kocky a dáme ju opražiť na rozpálenom oleji keď je cibuľka sčasti opražená pridáme do nej ryžu natural a rozmrazenú zeleninu mix spolu všetko necháme chvíľu tiež pražiť v hrnci a potom zalejeme vriacou vodou dochutíme soľou, vegetou, premiešame a hrniec prikryjeme pokrievkou necháme variť na miernom ohni cca 15 min. Hotové rizoto premiešame a môžeme podávať, môžeme ho ešte dochutiť podľa chuti rizoto s ryžou natural môžeme podávať samostatne al. s nejakou prílohou.