Baklažány na smotane
Recept na baklažány na smotane
Potrebujeme:
- Olej,
- 50g cibule,
- lyžička mletej čiernej paprike,
- 750g baklažánov,
- 200g paradajok,
- soľ,
- 2dcl smotany,
- 30g hladkej múky.
Postup:
Na oleji s pokrájanou cibuľou a mletou paprikou udusíme na rezance pokrájané baklažány, olúpané a pokrájané paradajky, osolíme a ešte spolu dusíme. Hotové povaríme so smotanou zmiešanou s mukou a podľa chuti dosolíme. Podávame so zemiakovou kašou, dusenou tarhoňou alebo ryžou.
Autor nie je lekársky alebo zdravotnícky školený odborník
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
