Briam (tradičné grécke jedlo)
Recept na briam (tradičné grécke jedlo)
Potrebujeme:
- 1kg cukiny,
- 1kg zemiakov,
- 1kg baklažánov,
- 3 cibule nakrájané na plátky,
- 2 zelené papriky nakrájané na tenké plátky,
- 1kg zrelých paradajok olúpaných,
- soľ,
- čierne korenie,
- 1 zväzok krájanej petržlenovej vňate,
- 1 šálka olivového oleja.
Postup:
Umyte a očistite cukiny, baklažány a zemiaky. Všetko nakrájajte na plátky. Všetky suroviny rozložte na väčší plech a dobre premiešajte. Pečte v stredne vyhriatej rúre približne 90 min. Ak je to potrebné, pridajte trochu vody. Pre zvýraznenie chuti môžete pridať fetu nakrajanú na plátky.
Autor nie je lekársky alebo zdravotnícky školený odborník
Článok zatiaľ nikto nekomentoval. Možete byť prvý.
