Cícerový prívarok - kaša

Recept na cícerový prípravok - kaša

Potrebujeme:

  • Cícer
  • olivový olej
  • morská soľ
  • vegeta bez glutamanu
  • mleté čierne korenie
  • smotana sladká
  • voda
  • celozrnná múka
  • cibuľa
  • cesnak.

Postup:

Cícer uvaríme do mäkka, alebo použijeme cícer z konzervy. Na oleji speníme pokrájanú cibuľku, pridáme cícer, osolíme, povegetíme, pokoreníme, podlejeme vodou a dusíme. po takej polhodine pridáme pretlačený cesnak, potom rozrobíme múku v smotane na riedku kašu a vlejeme do prívarku, povaríme kým to nezhustne.

Môžeme podávať s perkeltom, alebo so sójovým mäsom na spôsob perkeltu, kto chce s fašírkou. Môžeme prívarok aj rozmixovať na kašu.